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Le lave-vaisselle

Le lave-vaisselle est l'appareil électroménager qui a généré le plus de brevets. Né aux Etats-Unis en 1850, on compte plus de 100 brevets déposés en 1900. Au début, cet appareil répondait d'abord à un souci d'hygiène.
Aujourd'hui, même si la notion d'hygiène n'est pas à négliger, nous sommes 98% à penser que cet appareil offre vraiment au quotidien un service et un confort supplémentaire.

 Principe de fonctionnement
Les bras d'aspersion ou douchettes sont mis en mouvement (action mécanique), et projettent sur la vaisselle l'eau (action hydraulique) mélangée au produit lessiviel (action chimique). Cette eau est chauffée progressivement par la résistance, visible ou invisible (action thermique). Une sonde, le klixon, contrôle la température de l'eau. Elle active ou coupe le fonctionnement de la résistance selon les besoins.

L'eau chargée de produit tombe au fond de la cuve, elle est filtrée et renvoyée sous pression, grâce à une pompe, dans les bras d'aspersion.

Le recyclage de l'eau est continu jusqu'à la fin du programme de lavage.
Après le lavage, la pompe de vidange évacue les eaux usées de la machine. La vaisselle est rincée à l'eau claire.
Le produit de rinçage facilite l'écoulement de l'eau sur les pièces de vaisselle, en phase de rinçage. Il évite les traces blanchâtres que l'eau laisse en s'évaporant. Dernière étape, la vaisselle est séchée.

 Le séchage
Le séchage s'effectue toujours par le PRINCIPE de la CONDENSATION. La différence se fait par le condenseur.
On distingue 3 types de condenseur :

1. Le condensateur naturel
- Grâce à l'eau chaude du dernier rinçage (+ la chauffe de la résistance, si c'est le cas), l'eau restant sur la vaisselle, s'évapore.
- Les vapeurs se condensent sur les parois froides de l'appareil.
- Les condensats (vapeurs condensées) ruissellent le long des parois.
- Ils sont évacués par la pompe de vidange.

Le séchage peut être activé par une turbine. Le principe de fonctionnement est identique. Mais les échanges thermiques sont accélérés par :
- une prise d'air frais ambiant à l'arrière de l'appareil qui se mélange à l'air chaud et humide de la cuve
- une sortie d'air tiède à l'avant de l'appareil au niveau du bandeau de commande.

2 . Le condenseur à eau
Grâce à l'eau chaude du dernier rinçage (+ la chauffe de la résistance, si c'est le cas), l'eau restant sur la vaisselle, s'évapore.
- Un rideau d'eau froide s'écoule le long de la paroi arrière de l'appareil.
- Les vapeurs se condensent sur ce rideau et les parois froides de l'appareil.
- L'eau du rideau et les condensats des parois sont évacués par la pompe de vidange.

3. Le condenseur hors cuve
- A la fin du rinçage, l'air chaud et humide monte naturellement.
- Il sort de la cuve par un orifice pratiqué dans le plafond et rentre dans un condenseur.
- L'air chaud et humide se refroidit et se condense dans la conduite du condenseur placée le long de la paroi latérale.
- Les condensats sont récupérés dans un bac récupérateur situé sous la cuve et évacués par la pompe de vidange.

 


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